¤ تبلیغات

1 - سوپ برشت

مواد لازم : آب گوشت 1 گالن آب ليموترش 1 قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي 4 قاشق سوپخوري شكر 1 قاشق سوپخوري سركه 1 قاشق سوپخوري آب چغندر 3 فنجان سير 1 لپه پياز 5 کيلو فلفل سبز 2 دانه خامه ترش قدري نمك قدري كلم 5 کيلو لبو 0.5 کيلو

2 - سیر قلیه گیلانی

مواد لازم:برگ سیر تازه=3 عددتخم مرغ=3 عددلپه=1 فنجانمرغ یا گوشت اردک=نصف یا یک عدد کوچکنمک و فلفل و زردچوبه=بمقدار لازم

3 - سوپ پياز

اضافه كردن هويج رنده‌شده و جعفري خردشده به سوپي خامه‌اي با عطر و طعم پياز، يك وعده غذايي سالم و پرانرژي مي‌سازدسوپ پياز براي تسهيل در درمان سرما خوردگي نيز توصيه مي‌شود. مواد لازم براي 6 نفر: ـ 75 گرم يا 5 قاشق سوپ‌خوري كرهـ 500 گرم پياز (نگيني خرد شده)ـ يك حبه سيرـ 40 گرم يا 6 قاشق سوپ‌خوري آرد سفيد سادهـ 5/2 پيمانه آب مرغـ 5/2 پيمانه شيرـ 3 قاشق چاي‌خوري آب ليموترشـ نوك قاشق چاي‌خوري ادويهـ يك عدد برگ بوـ يك عدد هويجـ 4 تا 6 قاشق سوپ‌خوري خامهـ 2 قاشق سوپ‌خوري جعفري خردشدهـ نمك و فلفل به ميزان لازم

4 - آبگوشت هويج

مواد لازم : گوشت گوسفند 500 گرمنخود 120 گرملپه 120 گرمهندوانه 120 گرمسركه قدريشيره قدريسير قدرينعناع قدريبرنج قدريادويه قدرينمك قدري

5 - مسقطي بريده شده

نشاسته 200 گرمشكر 400 گرمآب 1.5 ليترگلاب 0.5 فنجانروغن 100 گرمهل 50 گرم

6 - خوراک ميگو

مواد لازم : پياز 4 عددسير 3 عددكره 4 قاشق سوپخوريآب نارگيل 3 فنجانزنجبيل 1 عددآرد سفيد 1.5 قاشق سوپخورينمك 1.5 قاشق مرباخوريسيب 2 عددكرفس خرد شده 1 فنجاننارگيل 1 قاشق سوپخوريگوجه فرنگي 3 عددشكر 1 قاشق سوپخوريچاشني هندي 1 قاشق سوپخوريميگو تاره 700 گرمفلفل 0.25 قاشق مرباخوري

7 - مرباي زرشک يك

مواد لازم : زرشك 4000 گرمشكر 4000 گرموانيل 2.35 گرمآب 6 فنجان

8 - خورش قورمه سبزي دو

مواد لازم : تره 300 گرمجعفري ساطوري شده 300 گرمشنبليله 300 گرمگوشت ماهيچه گوسفندي 500 گرملوبيا چشم بلبلي 100 گرمليمو عماني 4 عددگرد ليمو 1 قاشق سوپخوريپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريروغن 250 گرم

9 - پلو با ميگو

مواد لازم : برنج 750 گرمميگو تاره 500 گرمفلفل سبز دلمه اي 500 گرمرب گوجه فرنگي 4 قاشق سوپخوريبادام 2 قاشق سوپخوريپسته 2 قاشق سوپخورينخود فرنگي 1 فنجانپودر كاري 2 قاشق سوپخوريفلفل قدرينمك قدري

10 - خوراک جوجه و فلفل هندي

مواد لازم : گوشت سينه مرغ بدون پوس 1200 گرمفلفل سبز 1000 عددنشاسته 3 قاشق مرباخوريزنجبيل 1 قاشق مرباخوريشكر 2 قاشق مرباخوريسير 1 قاشق مرباخوريآب 2.5 فنجانفلفل سياه قدرينمك 1 قاشق مرباخوري

11 - چیپس و پنیر فیله مرغ

مواد لازم برای 2نفر:چیپس ساده=یه بسته متوسطفیله مرغ پخته شده=200 گرمکالباس خشک یا مرغ(به دلخواه)=3برگ متوسطقارچ=200 گرمفلفل دلمه=1عدد متوسطذرت و نخود کنسروی(به دلخواه)=هرکدام یک قاشق سوپ خوریپنیر پیتزا=150 گرمآویشن و فلفل سیاه و زرد چوبه=به اندازه دلخواه

12 - شیرینی گردویی پفکی

مواد لازم: زرده ی تخم‌مرغ 4 عددمغز گردوی خرد شده 5/1 پیمانهآرد 2 قاشق غذاخوریپودر قند یک سوم پیمانهوانیل یک چهارم قاشق چای‌خوریخلال یا پودر پسته به میزان لازم

13 - ماهی آزاد با سس گوجه فرنگی و سس خردل

مواد لازم : فيله ماهي آزاد 2عدد بزرگگوجه فرنگي رنده شده 4 عددنمك و فلفل به ميزان لازمكره 2قاشق سوپخوريسس خردل 3قاشق سوپخوريپودر سوخاري 1قاشق سوپخوريآبليمو 3قاشق سوپخوريآب 4/1پيمانهكنسرو قارچ ورقه شده 4عدد بزرگ

14 - کمپوت زرد آلو

مواد لازم : زرد آلو 800 گرمشكر 6 قاشق سوپخوريآب 1.25 فنجان

15 - زيبون سور

سيب‌زمينى خلال شده را در روغن سرخ مى‌کنيم بعد از بيرون آوردن سيب‌زمينى از ماهى‌تابه، پياز رنده شده را در آن ريخته و مقدارى که تفت داده شد

16 - درهم تابستان

مواد لازم : لوبيا سبز 100 گرمباميه 100 گرمبادمجان 100 گرمكدو 100 گرمپياز 1 قاشق سوپخوريگوشت گوسفند 100 گرمروغن 1 قاشق مرباخوريآب گوجه فرنگي 2 فنجاننمك قدري

17 - آش شله قلمکار

مواد لازم: نیم کیلو گوشت بدون استخوانجعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید سبزی شاملاز هر کدام یک فنجان نخود و لوبیا چیتییک فنجان برنج4عدد پیاز متوسطنصف فنجان روغنبه قدر لازم نعناع داغبه اندازه دلخواه نمک و فلفل

18 - فالوده توت فرنگی

این فالوده سالم و خوش طعم به یک چشم به هم زدن می تواند از توت فرنگی و تمشک درست شود. از ابتدا تا انتها:10 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: 5/1 پیمانه توت فرنگینصف پیمانه تمشک 1 پیمانه شیر فاقد چربی 170 گرم ماست هلوی کم چربی 1 پیمانه یخ خرد شده

19 - ماهي سرخ كرده ساده

مواد لازم:ماهي= به اندازه دلخواهزعفران حل شده =يك قاشق سوپخورينمك و فلفل= مقداريآرد= مقداريتخم مرغ= سه عدد

20 - سيب زميني سرخ كرده

مواد لازم : سيب زميني 6 عددروغن 2 فنجانتخم مرغ 3 عددسيب زميني استامبولي 5 عددفلفل قدرينمك قدري