مواد لازم : علاقه قدريطرز تهيه :براي تهيه کمپوت به نکات ذيل توجه کامل داشته باشيد :
كره 100 گرمكاهو 350 گرمپياز ريز سفيد 4 عددنخود 500 گرمآب قدرينمك قدريفلفل قدريقند قدري
مواد لازم:آرد=1و نصف لیوانشکر=1 لیوانشیر خشک=شش قاشق غذاخوریآب=1 لیوانتخم مرغ=3 عددروغن=نصف لیوانوانیل=1 قاشق مرباخوریپکینگ پودر=2 قاشق غذاخورینارگیل=نصف لیوان
مواد لازم : ماهي آزاد 500 گرمسيب زميني 500 گرمكره قدريليمو ترش 4 عددسركه قدريسبزي آش قدرينمك قدري
مواد لازم : قارچ 500 گرمسیب زمینی 200 گرمپیاز 2 عددآب مرغ یک فنجانخامه 100 گرمجعفری خرد شده یک قاشق سوپ خوریریحان خرد شده یک قاشق سوپ خوریکره 25 گرملیمو ترش یک عددنمک و فلفل به مقدار کافی
مواد لازم : سس بشامل 1 فنجانزرده تخم مرغ 4 عددپنير گروير 125 گرمپنير پارميسان 125 گرمخردل قدري
مواد لازم : آرد برنج نیم كیلوشكر 200 گرمتخم مرغ 1عددكره یا روغن كرمانشاهی 200 گرمگلاب نصف فنجان قهوه خوریزعفران آب شده یك قاشق مرباخوریخرفه یا سیاه دانه به مقدار لازم
مواد لازم برای 4 نفر:کره=100 گرمروغن=1 قاشق غذاخوریپیاز ریز شده=2 عدد متوسطزنجبیل تازه له شده=1 قاشق چایخوریپودر کاری=2 قاشق چایخوریگشنیز نرم شده=2 قاشق چایخوریپودر فلفل قرمز=2 قاشق چایخوریزیره سیاه درسته=1 قاشق چایخوریسیر تازه خورد شده=1 قاشق چایخورینمک=1 قاشق چایخوریهل سبز درسته=3 عدددانه فلفل سیاه=3 عددماست=3/2 پیمانه/150 میلی لیتررب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوریمرغ=8 تکه بدون پوستآب=3/2 پیمانهخامه کم چرب=3/2 پیمانه
مواد لازم:سیرابی= یکعدد سیر =2 حبهپیاز=2عدد نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکانعدس=یک استکانماش =یک استکانگندم=یک استکان جو پوست کنده یک استکانبرنج =4/1 استکانسبزی آش خرد شده=250 گرم نمک و فلفل و ادویه=به میزان لازمروغن =به میزان لازم
مواد لازم: نیم كیلو گوشت ماهیچه یا ران گوسفندنیم كیلو بامیه2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شدهیك قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی3عدد سیب زمینی متوسطیك دوم استكان آبلیموبه قدر لازم نمك و فلفل
مواد لازم : برنج 750 گرمگوشت مرغ 500 گرمزرشك 100 گرمزيره 2 قاشق سوپخوريزعفران 1 قاشق مرباخوريروغن 150 گرمكره 100 گرمشكر 2 قاشق سوپخوري
مواد لازم : هندوانه 500 گرمكره قدريسس مايونز 1 فنجانآب 3 فنجانشكر 2 قاشق سوپخوريخامه 3 قاشق سوپخورينمك 1 قاشق سوپخوري
مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت بره 1500 گرمهندوانه 1500 گرمشكر 200 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوري
مواد لازم : وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوريكره يا روغن 1 پيمانهشكر 1/2-1 پيمانهتخم مرغ 5 عددآرد سفيد 1/2-3 پيمانهبيكينگ پودر 1/2-1 قاشق چايخرويجوش شيرين 1/2 قاشق چايخوريرنده پوست ليمو ترش 1/2 قاشق چايخوري شير 1 پيمانهپودر كاكائو 2 قاشق چايخوريشير 1 قاشق سوپخوري
مواد لازم : آلبالو 500 گرمشكر 130 گرموانيل 1 قاشق مرباخوريآب 0.4 ليتر
مواد لازم : آب گوشت 5 فنجان فلفل سبز دلمه اي 500 گرم هویج 3 عدد پياز 2 عدد سيب زميني استامبولي 500 گرم مرزه 2 قاشق سوپخوري جعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوري خامه 100 گرم فلفل قدري نمك قدري
مواد لازم: دو و یك دوم فنجان آرد كاملا سفید3 عدد تخم مرغیك فنجان پودر قند100 گرم كرهیك قاشق مرباخوری زنجبیلیك قاشق چایخوری بیكینگ پادر برای تزئین سطح شیرینی ها: یك عدد زرده تخم مرغ + یك قاشق مرباخوری ماست + یك قاشق مرباخوری زعفران حل شده .
مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مرغ 1250 گرمبادمجان 5 عددزرشك 100 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوريشكر 2 قاشق سوپخوريروغن 150 گرمزرده تخم مرغ 2 عددماست ساده كم چرب 1 فنجان
مواد لازم:پوست لیمو=1 کیلوگرمسرکه=3 کیلوگرم
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا :آب ولرم : یک و یک دوم پیمانهپودر خمیر ترش : یک و یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون : 4 قاشق سوپخورینمک : یک دوم قاشق چایخوریآرد : سه و یک سوم پیمانهپنیر گودا : 100 گرم