مواد لازم : شير 1/2 - 1 پيمانهنان تست 100 گرمكمپوت آلو 200 گرمپودينگ وانيلي 2 پيمانهسفيده تخم مرغ 1 عددشكر 2 قاشق سوپخوريكمپوت سيب 150 گرمكمپوت گلابي 150 گرم
مواد لازم : هندوانه 500 گرمشكر 1 قاشق سوپخوريجعفري ساطوري شده 1 قاشق سوپخوريآب 2 فنجانكره 50 گرمجوش شيرين قدرينمك 1 قاشق سوپخوري
مواد لازم برای چهار نفر: ماهی چرخ شده= 300گرم سیب زمینی متوسط آب پز شده= 3 عدد گشنیز تازه خرد شده= 3 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده= 1 عدد پودر زیره= 1 قاشق مربا خوری پودر سیر= 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز =به میزان لازم شنبلیله خشک= 2 قاشق مربا خوری نمک و زردچوبه= میزان لازم روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
مواد لازم : ماهي 500 گرمميگو تاره 500 گرمنخود فرنگي 250 گرمروغن 1 فنجانزنجبيل 2 قاشق مرباخوريفلفل قرمز دلمه اي 1 عددسس چيني 2 قاشق سوپخوريسس ميگو 2 قاشق مرباخوريسيب زميني 200 گرمآرد ذرت 0.25 فنجان
مواد لازم : گوشت گوسفند 500 گرمهویج 3 عددپياز 3 عددفلفل سياه 6 عددسيب زميني 3 عددشلغم 3 عددآب 5 ليترجعفري ساطوري شده قدريترخون قدرينمك قدري
مواد لازم : آرد سفيد 1 فنجانتخم مرغ 6 عددآب ليموترش 1 قاشق سوپخوريليمو ترش 4 عددشكر 1 فنجاننمك 0.25 قاشق مرباخوريآب 2 قاشق سوپخوري
زمان آماده سازی : 20 دقیقهزمان پخت : 15 دقیقه مواد لازم : 750 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری شكر250 گرم هویج خرد شده 1 قاشق چایخوری سس فلفل3 عدد پیازچه كاملا خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن1 عدد فلفل دلمه ای ( خلال شده ) 0/5 قاشق چایخوری سس تند1 عدد پیاز خرد شده 3/4 پیمانه رنده شده ( پنیر پیتزا )1 عدد كنسرو نخود نمك به مقدار كافی
مواد لازم : كره 1/2 پيمانهپودر قند 1/4 پيمانهآرد 1 پيمانههل آسياب شده 1/2 قاشق چايخوريجوش شيرين 1/8 قاشق چايخوريپودر پسته براي تزئين
موادلازم : خرمای بدون هسته 30 عددآب جوش یک و یک چهارم فنجانکره یا روغن آب شده یک و یک چهارم فنجانشکر یک و یک چهارم فنجانوانیل یک سوم قاشق چایخوریتخم مرغ 2 عددآرد سفید دو و نیم فنجانبیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوریگردوی خرد شده 2 فنجان
مواد لازم : سيب زميني 6 عددروغن 2 فنجانتخم مرغ 3 عددسيب زميني استامبولي 5 عددفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم:روغن گیاهی= 1 قاشق غذاخوریپیاز متوسط خردشده= 1 عددگوشت چرخ کرده= 500 گرمسس تند یا عادی گوجه فرنگی= 1 فنجانپودر آویشن= 1 قاشق چایخوریچیپس= 35 گرمکنسرو ذرت (بدون آب)= 300 گرمکنسرو لوبیا قرمز= 300 گرمخمیر پیتزا= 2 عددپنیر رنده شده= 1 فنجانخامه سفت= نصف فنجانبرای روی پیتزا:پیاز= نصف پیازکدو سبز بزرگ= 2 عددآب لیمو= 1 قاشق غذاخوریخامه سفت= 2 قاشق غذاخوری
این پیتزای خوش طعم از آرد سبوس دار تهیه شده و برای سلامتی مفید است. می توانید آن را هم گرم و هم سرد سرو کنید. در ضمن یک وعده غذایی مناسب برای پیک نیک می باشد. مواد لازم برای تهیه ی خمیر پیتزا (برای 4 نفر): آرد سبوس دار 2 پیمانه ی سر پُر (225 گرم)بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوریکره ی پاستوریزه ی گیاهی یک سوم پیمانه (50 گرم)شیر پاستوریزه 1 پیمانه (150 گرم)نمک یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه ی پیتزا: کدوی ورقه ورقه شده 2 عددقارچ ورقه شده یک و نیم پیمانه (115 گرم)کنسرو ذرت دو سوم پیمانه (115 گرم)گوجه فرنگی حلقه شده 2 عدد متوسطپیاز خلال شده 1 عدد متوسطسیر خلال شده 1 حبهسس گوجه فرنگی 4- 3 قاشق غذاخوریپنیر گودای رنده شده 50 گرمپنیر پیتزای رنده شده 100 گرمروغن زیتون 1 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازمآویشن 1 قاشق چای خوریریحان تازه برای تزیین مقداری
مواد لازم : زرده تخم مرغ 2 عددخامه 0.25 فنجانگوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوريكره 3 قاشق سوپخوريجوهر ليمو 0.5 فنجانخردل 0.25 قاشق مرباخوري
گندم 1 كيلوآرد گندم 3الي 4 كيلوبادام يا فندق يا پسته با پوست به ميزان لازم
وقتي قرار است آقايان غذايي سريع درست كنند، همواره يكي از پيشنهادها ساندويچ است. اين بار ميخواهيم طرز پخت ساندويچ پنير و تخممرغ روي نان تست را به شما پيشنهاد كنيم.فقط پيش از مراجعت به خانه، اين چند قلم مواد را تهيه كنيد.
مواد لازم برای خمیر کرپ:آرد=4/3 لیوانتخم مرغ=1 عددشیر=1 لیوانکره آب شده=2 قاشق سوپخوریپودر قند=کمیمواد لازم برای بادام و پرتقال:کره=100 گرمشکر=2 قاشق سوپخوریبادام پودر شده=2/1 لیوانرنده پوست پرتقال=1 قاشق سوپخوریآب پرتقال=2 قاشق سوپخوریاسانس بادام=چند قطره
مواد لازم برای کیک : شكر 1/2 پيمانهكره 1 پيمانهليمو ترش بزرگ 2 عددتخم مرغ 3 عددبادام آسياب شده 8 قاشق سوپخوريليمو ترش بزرگ 2 عدد (براي تزئين كيك )شكر 2 قاشق سوپخوري(براي تزئين كيك) مواد لازم رویه کیک : كره 2/3 پيمانهآرد 1/2-2 پيمانهتخم مرغ 1 عددشكر 1/2 پيمانه
اگر با طعم و مزه قارچ رابطه خوبی دارید و در ضمن نگرانیای از بابت بوی سیر برای سر كاریتان ندارید، میخواهیم طرز پخت و آماده كردن یك ساندویچ ساده و فوری با قارچ و سیر را به شما آموزش دهیم.فقط مواد لازم زیر را ـ كه خیلی هم زیاد و عجیب و غریب نیستند ـ روی تكه كاغذی یادداشت كرده و در راه برگشت به خانه تهیه كنید.
مواد لازم برای 6 نفر:برنج 750گرمروغن 250 گرمفلفل سبز دلمه ای 2 عددفلفل قرمز دلمه ای 2 عددپیاز ریز سفید 250 گرمرب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوریمرغ پخته یا میگو پخته 2 فنجاننمک و فلفل به مقدار لازم
یک نوع خورش هندی و بسیار مطبوع است.مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:مرغ=یک عدد(در حدود یک کیلو و دویست و پنجاه گرم)پودر نارگیل=2 تا 3 قاشق سوپخوریگوجه فرنگی درشت=4 تا 5 عددآرد نخودچی=3 قاشق سوپخوریپیاز سرخ کرده=3 قاشق سوپخورینعناع و گشنیز تازه خرد کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوریسیر تازه=یک بوتهتخم گشنیز کوبیده نرم=2 قاشق سوپخوریزردچوبه=یک قاشق مرباخوریفلفل درسته دلمه ای=2 تا 3 عدد(بهتر است قرمز باشد)فلفل سیاه کوبیده=یک قاشق مرباخوریدارچین=1 قاشق مرباخوریزیره بو داده کوبیده=یک قاشق مرباخوریمغز هل کوبیده=یک قاشق مرباخوریمیخک=4 تا 5 عددنمک=به اندازه کافیآب مرغ اضافی=یک لیوان(و یا یک قرص سوپ حاضر)