سير دو حبهمغز نان باگت 2/1 1 پيمانهشير 2/1 پيمانهپياز 1 عددروغن براي سرخ كردن مقداريگوشت چرخ كرده 500 گرمجعفري ساطوري 3 قاشق سوپخوريرب گوجه فرنگي 1 قاشق سوپخورينمك و فلفل و ادويه كاري به ميزان لازمتخم مرغ 1 عددپنير گودا 80 گرم
مـــــــواد لازم :بوقلمون :: 1 عددکره برای چرب کردن :: 50 گرمآبلیمو ::1 استکانروغن زیتون :: 3 قاشقآب پیاز رنده شده :: 2 قاشق زعفران حل شده در آب :: مقداری نمک و فلفل :: به میزان لازم
مواد لازم : آب 1 فنجانكره 30 گرمآرد سفيد 1 فنجانتخم مرغ 5 عددروغن 1 فنجانشكر 0.5 فنجانرنگ غذائي 0.25 قاشق مرباخوري
كاكائو 1/4 پيمانهكره 2 قاشق سوپخوريآب جوش 3 قاشق سوپخوريشكر 1/2 پيمانهوانيل شكري 1/4 قاشق چايخوريخامه 1/2 - 1 پيمانهپودر قند 2 قاشق سوپخوريسفيده تخم مرغ 3 عدد
مواد لازم : روغن 1 فنجانآرد سفيد 3 فنجانشكر 2 فنجانآب پرتقال 1 فنجانتخم مرغ 8 عددپوست پرتقال 1 قاشق مرباخوريبكين پودر 2 قاشق مرباخوري
مواد لازم : گوشت سينه مرغ بدون پوس 600 گرمآب ليموترش 0.35 فنجانشكر 2 قاشق سوپخوريسس چيني 1 قاشق مرباخوريآرد ذرت 3 قاشق مرباخوريروغن 2 قاشق مرباخوريآب مرغ 0.25 فنجان
مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مغز ران گوساله 750 گرمروغن 200 گرمپياز 4 عددلپه 100 گرمرب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوريادويه 2 قاشق سوپخوريليمو عماني 2 قاشق سوپخوري
يكي از مقويترين دسرهاي سنتي كه در اغلب سفرههاي افطار پيدا ميشود، حلواست. با توجه به اينكه در پخت حلوا از چند ماده مغذي و پرانرژي مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شكر استفاده ميشود، خوردن اين مخلوط آنهم هنگام افطار يا بعد از شام، براي روزهداران بسيار مفيد خواهد بود.تنها مشكل موجود، روش سخت و زمانگير پخت آن است كه آن هم در مايكروفر آسان ميشود. زمان پخت حلوا در مايكروفر 15دقيقه است. مواد لازم براي 6 نفر:- آرد گندم سفيد يا آرد سنگك يك ليوان- روغن مايع، نصف ليوان- آب، نصف ليوان- شكر، نصف ليوان- گلاب، يكچهارم ليوان- زعفران آب شده، يكچهارم ليوان (يكچهارم ليوان آب جوشيده+يك قاشق چايخوري پودر زعفران)
مواد لازم : خمیر پیتزای شماره 7 ( خمیر ماستی ) طبق اندازه داده شدهسس گوجه فرنگی به مقدار لازمپنیر فیلا فیلا 300 گرمگوجه فرنگی 4 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل مقداریرنده پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوریروغن زیتون 4 قاشق سوپخوریکنسرو قارچ 1 قوطیمیگو درشت پاک کرده 16 عددآبلیمو چند قطرهپیاز خرد شده (ساطوری) 2 قاشق سوپخوریتخم مرغ آب پز سفت 2 عددجعفری خرد شده (ساطوری) 2 قاشق سوپخوریپونه کوهی 2 قاشق سوپخوریزیتون سیاه و سبز 10 عدد
مواد لازم:نخود پخته شده=1 لیوانماست=1 لیوانمایونز=2 قاشق غذاخوریارده سفید=2 قاشق غذاخوریآبلیمو=2 قاشق غذاخوریپودر سیر=1 قاشق مرباخورینمک=به مقدار لازم
مواد لازم : برنج 500 گرمپنير پارميسان 100 گرمنمك به اندازه کسس ايتاليائي 100 گرمسير 2 لپهبرگ مريم گلي چند برگ
مواد لازم:یک استکان شکریک استکان بادام خلال شدهدو قاشق مربا خوری روغن جامددو قاشق مرباخوری عسلدو قاشق مربا خوری آبپسته به مقدار لازمزعفران در صورت تمایل
مواد لازم : پنير گروير 150 گرمسس مايونز 2 فنجانزرده تخم مرغ 4 عددسفيده تخم مرغ 6 عددفلفل قدرينمك قدريچاشني هندي قدري
تره 1500 گرمشكر 2 فنجان
مواد لازم:گل کلم کوچک : یک عددنمک : به میزان لازمسرکه : یک شیشه کوچک
مواد لازم : گوشت ماهيچه گوسفندي 750 گرمپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريباميه تازه 750 گرمرب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوريآب ليموترش 3 قاشق سوپخوريفلفل قدري
كشورهای همسایه معمولاً تحتتأثیر الگوی غذایی هم قرار گرفته و بعضی از غذاهای كشورهای همجوار را با اندكی تغییرات و به صورتی كه با ذائقهشان هماهنگ باشد در فهرست غذایی خود قرار می دهند.این اتفاق در مورد باقلاپلوی ایرانی برای كشورهای پاكستان و هندوستان تا حدودی افتاده است. آنها این غذای خوشمزه را به طریق زیر می پزند. بد نیست این بار شما این روش را امتحان كنید. مواد لازم برای 4نفر: برنج باسماتی 275 گرم یا یك و یك دوم پیمانهآب 3 پیمانهكره 40 گرم یا 3 قاشق سوپخوریباقلای تازه و ریز 175 گرم یا یك و یك دوم پیمانهشوید تازه خرد شده 6 قاشق سوپخوریدارچین یك قاشق چایخوریزیره سبز یك قاشق چایخوریزعفران ساییده شده نصف قاشق چایخورینمك به مقدار لازممقداری شوید تازه برای تزئینپودر فلفل قرمز یك قاشق چایخوری
مواد لازم:مغز ران گوساله= 500 گرمروغن مايع= 5 قاشق غذاخوريپودر سير= 1 قاشق چايخورينمك و فلفل سياه= به مقدار لازمپياز رنده شده= 1 عددگوجه فرنگي رنده شده= 2 عددآويشن= 1 قاشق مربا خوريسير= 2-3 حبهآلومينيوم و يا كاغذ روغني= 1 تكهنان= چند تكهگوجه فرنگي= 3-4 عددپياز= 2 عددفلفل كبابي =3-4 عدد
مواد لازم : سبزي 125 گرمگوشت گاو 125 گرمآب گوشت 2 فنجانشراب شري 1 قاشق سوپخورينمك 1 قاشق سوپخوريادويه 0.33 قاشق سوپخوري
مواد لازم : زرده تخم مرغ 1000 گرمآب ليموترش 1 قاشق سوپخوريسركه 1 قاشق سوپخوريروغن زيتون 4 قاشق سوپخوريفلفل قدرينمك قدري